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4 formas de implementar cadenas de suministro verdes

La mayor atención a temas como la sostenibilidad, el cambio climático y otros problemas ambientales ha cambiado la forma en que muchos consumidores ven sus compras. Como resultado, muchas empresas ahora están examinando cómo pueden alinear su cadena de suministro y sus procesos de fabricación para reducir su impacto en el medio ambiente. ¿Qué es Green Supply Chain Management (GSCM)? La gestión de la cadena de suministro verde (GSCM) es el acto de integrar prácticas de sostenibilidad ambiental en la gestión de la cadena de suministro. Implica tomar medidas para disminuir el impacto de una empresa en el medio ambiente en todos los niveles de la cadena de suministro, incluido el diseño del producto, el suministro de materiales, la fabricación y la entrega del producto final. ¿Por qué las empresas implementan cadenas de suministro ecológicas? Si bien la ideología básica detrás de GSCM es mejorar la sostenibilidad ambiental, muchas empresas también han adoptado este concepto como técnica de marketing. La mayor conciencia pública sobre la sostenibilidad y el cambio climático ha llevado al desarrollo de varios grupos, agencias y organizaciones ambientales de gran alcance. Como resultado, un número creciente de consumidores ahora rechaza productos que no son sostenibles. Por lo tanto, las empresas están aprovechando la oportunidad de utilizar los conceptos de GSCM para mejorar la reputación de la empresa y el sentimiento de marca. Al hacerlo, pueden atraer a una base más amplia de clientes; por lo tanto, conduce a mejores ventas y mayores exportaciones a países proambientales. Cómo implementar la gestión de la cadena de suministro verde (GSCM) en su organización GSCM se puede integrar en casi...

En México está poco adoptado el comercio electrónico

La economía es el motor clave que mueve al mundo propiciando su crecimiento y desarrollo, en la actualidad ésta se ha expandido al tópico digital y tecnológico lo que ha significado un parteaguas en la manera de percibir el mercado global, términos como “E- commerce”, “compras online”, o “criptomonedas” han llegado para quedarse y seguramente evolucionar de la mano de la esfera económica mundial. “En la coyuntura que vivimos hoy, donde el tiempo y el mercado parecen ir tan de prisa, debemos estar abiertos a las bondades que nos ofrece la tecnología y el internet, tal es el caso de las compras por la red, que han venido a revolucionar no solo la forma de vender y comprar sino la manera de percibir las cualidades de los productos. Está claro que aún queda mucho camino por transitar en este tema de E-commerce,  más si le echamos un vistazo a las estadísticas recientes que nos hablan de mexicanos reacios a adentrarse al mar de las compras online, pero debemos abrirnos porque son en estos temas económicos y tecnológicos donde nos vamos a topar al futuro y debemos estar listos”, señaló Ricardo Ellstein director de Figment. Lo anterior cobra mayor relevancia pues los resultados dados por el Panorama de Economía Digital en 2017 arrojan que México ocupa el lugar 38 de 39 países que conforman la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) en compras en línea. Por su parte la casa encuestadora De las Heras Demotecnia menciona que en pleno siglo XXI, el 43% de los mexicanos no realiza compras o pagos por internet. Con estas cifras poco...

Cadenas de suministro y bienestar animal-Alimentaria sustentable

Durante el XI Encuentro Latinoamericano de Empresas Socialmente  Responsables, los líderes mexicanos de la industria alimentaria – Alsea, Grupo Bimbo, Arcos Dorados y Grupo Toks– participaron en el panel “La Industria Alimentaria y el Bienestar Animal”, donde dialogaron sobre la importancia del bienestar animal en sus cadenas de suministro y cómo están implementando dichos compromisos para abasto exclusivo de huevo o cerdo libres de jaula. El panel fue moderado por Humane Society International (HSI), una organización global líder en protección animal, que trabaja con estos y otros líderes de la industria alimentaria a nivel mundial en la adopción e implementación de políticas que procuren el bienestar de los animales.   Sabina García, gerente de Programas y Políticas Corporativas del Departamento de Animales de Producción de HSI México, declaró: “Celebramos a Bimbo, Alsea, Arcos Dorados y Toks por su compromiso con el bienestar animal,  abasto responsable y por su progreso en estos temas. Está creciendo entre los consumidores e inversionistas la preocupación por el bienestar animal y las prácticas de los corporativos en sus cadenas de suministro, especialmente respecto al confinamiento de por vida de las gallinas ponedoras y las cerdas gestantes en jaulas. El mundo se está alejando de estas prácticas y esperamos que las experiencias compartidas durante el panel motiven a otras empresas a hacer lo mismo”. Gabriela Tiburcio, directora de Calidad y Nuevos Productos de Alsea, declaró en su presentación: “Una de las formas de ganar como empresa es la sustentabilidad. Como resultado de esto se formaron comisiones de consumo responsable para asegurar que los insumos son seguros y cumplen la calidad que los consumidores esperan. Actualizamos...

Sustentabilidad a través del diseño de cadena de suministro

Por Alejandro José Phillips | Vicepresidente para Latinoamérica de LLamasoft México ha adquirido compromisos muy claros y ambiciosos en el Acuerdo de París, ya que busca comenzar la reducción absoluta en el consumo de combustibles fósiles para el 2026. Para lograrlo, algunas empresas llevan tiempo trabajando de manera sustentable, pero aún queda mucho trabajo por hacer, en especial cuando ya existen disposiciones legales en la hacen obligatoria, comenzando con las compañías que acumulan más de un millón de toneladas anuales de bióxido de carbono equivalente (CO2e) y a partir de 2018 se integran las que emiten más de 25 mil toneladas. Mayor CO2 significa mayor costo y no solo aplica para la empresa que emite en su fábrica grandes cantidades de gases efecto invernadero, sino a lo largo de su cadena de valor, por lo que necesita implementar soluciones sustentables en cada eslabón para mitigar sus efectos. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), México cuenta con más de cinco millones de unidades económicas registradas, las cuales sin importar su tamaño o giro deben alinearse en temas de sustentabilidad, ya que es un atributo clave a adoptar de forma inmediata en sus procesos, colaboración y toma de decisiones. Esto fomentará su desarrollo y fortalecerá su compromiso con la comunidad donde se desenvuelven. Dados los múltiples y convincentes beneficios de pensar, ser y actuar sustentable, resulta tentador saltar directamente al diseño de la cadena de suministro verde. Sin embargo, el éxito a largo plazo depende primero de sentar las bases adecuadas en cada eslabón que la conforma. En este rubro, el estudio “Desarrollo Sostenible en México 2018”...

Compras en mercados digitales, casi universales: Minoristas globales

De acuerdo con el estudio global UPS Pulso del Comprador en Línea (UPS Pulse of the Online Shopper), los consumidores en línea alrededor del mundo están comprando en mercados digitales y minoristas internacionales, dependen más de los dispositivos digitales y buscan opciones de entrega alternativas. El estudio, que analizó los cambios en los hábitos y preferencias de los compradores en línea en seis mercados, incluyendo los Estados Unidos, Asia, Europa, Canadá, México y Brasil,  muestra cómo estos cambios conductuales buscan mejores precios y más opciones, así como control y conveniencia. Asimismo, identifica las diferencias geográficas e información esencial para los minoristas sobre la trascendencia cada vez mayor del comercio electrónico hacia más fronteras. “Conocer a los compradores y cumplir sus demandas es fundamental en este panorama cambiante”, comentó Alan Gershenhorn, director ejecutivo comercial para UPS. “Las compañías deben reconocer que, debido a que la competencia ahora proviene de todas partes del mundo, los consumidores desean maneras diferentes de realizar compras, formas más convenientes de recibirlas y experiencias innovadoras de principio a fin”. Prácticamente, todos los compradores en línea en los países encuestados realizaron compras en mercados digitales, que son sitios de comercio electrónico para terceros que permiten a múltiples comerciantes vender sus productos. En México, el 99% de los compradores afirmaron haber comprado en un mercado digital, comparado con el 98% en Asia y el 96% en Europa y Canadá. Las razones principales para utilizar dichos mercados son que ofrecen mejores precios, así como envíos gratuitos o con descuento. El estudio también mostró que la competencia global para los clientes está aumentando, con una cifra importante de compradores en...

Ciclo de conferencias en colaboración de JDA y el Tecnológico de Monterrey

Las empresas celebraron un ciclo de conferencias compartiendo con los asistentes la visión que se tiene en relación con innovación, tecnología, y la transformación digital. Inaugurado por Jorge Sánchez, vicepresidente de ventas para Latinoamérica Norte, el ciclo tuvo el objetivo llevar un mensaje en relación a las últimas tendencias y a cómo se está percibiendo la innovación en la cadena de suministro para los mercados en las industrias de retail, manufactura y distribución, tanto para empresas como estudiantes. Ambas empresas buscan contribuir con mensajes actuales exponiendo a los estudiantes a un mundo real en el ámbito laboral. Esta visión conjunta responde a un compromiso con el alumnado de la institución: “La vinculación del Tecnológico de Monterrey con organizaciones líderes como JDA permite que los profesores y alumnos trabajen con problemas reales de la empresa, en este caso relacionados a la cadena de suministro y al retail buscando la mejor experiencia para el cliente y el minorista”, coincidieron Juan Pablo Murra, decano nacional de la Escuela de Negocios, y Mauricio González, decano de la región norte. “La complejidad a la que se enfrentan los jóvenes hoy día es tal que demanda una formación innovadora y de inmersión que permita desarrollar las competencias que los faculten a cumplir las metas y expectativas de la sociedad actual”. “En JDA, nos complace mantener esta colaboración positiva con el ánimo de ampliar el conocimiento que tiene el alumnado del Tec de Monterrey respecto a tecnologías innovadoras dirigidas que optimizan procesos y promueven la mayor eficiencia y colaboración en las industrias de retail, manufactura y operaciones logsiticas; no solamente se trata de impulsar el desarrollo...